Procede bene, con vendite fluide e prezzi soddisfacenti per l’intera filiera, la campagna delle patate novelle siciliane. Anche noi della Torti, in questo momento, stiamo confezionando e commercializzando il prodotto proveniente dai fornitori selezionati della Sicilia. Tra dieci giorni, poi, cominceremo a lavorare anche le patate di altre regioni meridionali.

In queste settimane, infatti, il mercato italiano vedrà l’ingresso delle prime produzioni della Sardegna, seguite da quelle della Campania e della Puglia. Tra il 5 e il 10 giugno, poi, sarà la volta del Lazio.